Aku nih selalu ngiler klo liat postingan hasil karya teman-teman. Ni salah satunya. Lihat seorang teman uplot bolu kukus gula merah, langsung deh diniatin mo coba bikin juga. Mumpung suami jualan gula merah gitu...kan jadi gratis gula merahnya. hahaha....
Gugling sana-sini, pilihan resep kujatuhkan pada resep mbak Vivi Liong yang diposting dalam blog bolkusweek NCC. Ijin share resepnya ya mbak?
Bahan :
2 btr telur
400 gr gula merah
400 ml air
100 gr gula pasir
1/2 sdt baking powder
1 sdt soda kue
500 gr terigu
150 cc minyak goreng
Cara Membuat :
- Rebus gula merah dengan air hingga larut. Saring, dinginkan.
- Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang
- Masukkan berturut-turut, larutan gula merah, terigu yang sudah dicampur dengan soda kue dan baking powder) dan minyak goreng
- Tuang dalam cetakan sampai hampir penuh, kukus dalam dandang beruap banyak sampai matang (sekitar 20 menit).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar